0.1 C
Кудымкар
Пятница, 29 марта, 2024

Пельмени из редьки-кушмана

Ансамбль «Берегиня» из Пуксиба поделился с нами рецептом, как готовить пельмени из редьки, или по коми-пермяцки, кушмáна. Это «очень и очень» старинное блюдо. Редьку чистим,...

Коми-Пермяцкие ушкИ в грибном бульоне

Вера Рискова из Большой Кочи приготовила нам необычные пельмешки с грибами. Отличаются ушкИ (именно так, с ударением на последний слог) от обычных пельменей тем,...

Тест: Знаете ли вы коми-пермяцкую кухню?

Что такое черинянь и с какой рыбой его делают? Хрен или редька? Без чего не сделать лукасов? Интересные вопросы, а подчас и неожиданные ответы....

В Кудымкарской гимназии сегодня готовили брусничный пирог

Мастер-класс проводили студентки третьего курса Профессионально-педагогического колледжа Влада Емельянова и Алина Цыбина. Девушки научили учеников 6 и 11 класса Гимназии №3 готовить брусничный пирог-разборник. Пирог-разборник...

Коми-пермяцкая икра из грибов

Анна Октябревна Баяндина из Бажино Юсьвинского района рассказала и показала нам, как приготовить грибную икру по коми-пермяцки. Это постное блюдо, ничего, кроме грибов и...

Мастер-класс: салат по коми-пермяцки из квашеной капусты

27 декабря студент Профессионально-педагогического колледжа в Кудымкаре Андрей Овчинников показал ученикам 9А класса городской школы №1 мастер-класс по приготовлению традиционного коми-пермяцкого салата. – Кисловато-солёный вкус...

Домашняя шаньга по коми-пермяцки

Домашняя шаньга – вкусная, несложная в изготовлении выпечка. По желанию в неё можно добавлять различные начинки, например, варенье или джем. Всё зависит от настроения...

В Кудымкаре прошли мастер-классы коми-пермяцкой кухни

Редакция газеты «Парма-Новости» завершила проведение мастер-классов для старшеклассников по приготовлению блюд коми-пермяцкой кухни. Изначально в проекте «Едим по коми-пермяцки Чöскыт и кöра» было запланировано проведение...

Школьников кудымкарской Гимназии №3 научили готовить коми-пермяцкий салат

В понедельник, 24 октября студент второго курса Профессионально-педагогического колледжа Лев Фадеев провёл мастер-класс по приготовлению блюда коми-пермяцкой кухни – холодной закуски «Лесная дорожка». Будущий повар...

Мастер-класс в Кудымкаре: делаем десерт с лесными ягодами

Мастер-класс проводил Алексей Маслов, студент второго курса Профессионально-педагогического колледжа, специальности «поварское-кондитерское дело». Участие в вкусном мероприятии принимали студенты второго и четвёртого курса. Алексей готовил десерт...

В Кудымкаре прошёл мастер-класс по приготовлению пирожков с пистиками

Вчера, 22 декабря, в Профессионально-педагогическом колледже мастер производственного обучения Светлана Чугаева показывала девятиклассникам Гимназии №3 как печь пирожки с пистиками. Готовое тесто раскатывают в сочник...

Туся Шыд – ячменный суп

Татьяна Егоровна Гладикова из Большой Кочи рассказала нам, как сварить Туся Шыд – ячневый суп. Зерно мы толкли в настоящей деревянной ступе, а варили...

Последние новости