Пельмени из редьки-кушмана
Ансамбль «Берегиня» из Пуксиба поделился с нами рецептом, как готовить пельмени из редьки, или по коми-пермяцки, кушмáна. Это «очень и очень» старинное блюдо.
Редьку чистим,...
Мастер-класс в Кудымкаре: делаем десерт с лесными ягодами
Мастер-класс проводил Алексей Маслов, студент второго курса Профессионально-педагогического колледжа, специальности «поварское-кондитерское дело». Участие в вкусном мероприятии принимали студенты второго и четвёртого курса.
Алексей готовил десерт...
В Профессионально-педагогическом колледже прошёл мастер-класс: суп-пюре из грибов
Сегодня, 26 октября, рамках реализации проекта «Едим по коми-пермяцки «Чöскыт и кöра» прошёл мастер-класс по приготовлению национального блюда супа-пюре из грибов.
Мастер класс-провел учащийся второго...
Школьников кудымкарской Гимназии №3 научили готовить коми-пермяцкий салат
В понедельник, 24 октября студент второго курса Профессионально-педагогического колледжа Лев Фадеев провёл мастер-класс по приготовлению блюда коми-пермяцкой кухни – холодной закуски «Лесная дорожка».
Будущий повар...
Домашняя шаньга по коми-пермяцки
Домашняя шаньга – вкусная, несложная в изготовлении выпечка. По желанию в неё можно добавлять различные начинки, например, варенье или джем. Всё зависит от настроения...
Редакция «Парма-Новости» выиграла президентский грант
Проект «Едим по коми-пермяцки «Чöскыт и кöра», разработанный руководителем ООО «Печатный дом» Яной Яновской, стал победителем конкурса Президентского фонда культурных инициатив. Проект предусматривает съёмку...
