Сотрудники Кудымкарского филиала уголовно-исполнительной инспекции приняли участие в кулинарном мастер-классе «Пистик да пикан – медбур сёян»
Сотрудники Кудымкарского межмуниципального филиала уголовно-исполнительной инспекции приобщились к коми-пермяцкой кухне на кулинарном мастер-классе «Пистик да пикан – медбур сёян», что в переводе означает «Пистик и пикан – лучшая еда».
Мастер-класс состоялся в кафе «Мама Лена». Участники не только познакомились с богатой кулинарной традицией, формировавшейся столетиями в условиях лесного Приуралья, но и сами активно включились в процесс приготовления интересных блюд.
В меню мастер-класса встречи вошли: смородиновый лимонад, салат из пикана с клубникой на творожном креме под апельсиновым соусом, суп-крем из пикана, пикан в кляре, пистиковые маффины.
– Подобные мероприятия оказывают многогранное положительное влияние на коллектив. Они эффективно способствуют сплочению, созданию более дружелюбной и поддерживающей атмосферы. Кроме того, укрепляют социально-психологический климат, что напрямую влияет на общую удовлетворенность работой и снижение конфликтности в коллективе, а также позволяют сохранять национальные традиции, — отметила начальник филиала Светлана Головина.
