Как приготовить кашу из пистиков (спойлер: очень простой рецепт!) Как приготовить кашу из пистиков (спойлер: очень простой рецепт!)
Пистиковую кашу приготовить просто. Рецептом делится жительница деревни Чинагорт Юсьвинского района Зоя Власова. Нам понадобится: Молоко — 1 литр Яйцо — 2-3 штуки Пистики... Как приготовить кашу из пистиков (спойлер: очень простой рецепт!)

Пистиковую кашу приготовить просто. Рецептом делится жительница деревни Чинагорт Юсьвинского района Зоя Власова.

Нам понадобится:

  • Молоко — 1 литр
  • Яйцо — 2-3 штуки
  • Пистики — мелко рубленные или пропущенные через мясорубку
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Молоко, яйца, пистики смешиваем, солим. Выкладываем в глиняный горшок или керамическую чашку и ставим в духовку. Крышкой не закрываем, чтобы получилась румяная корочка. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Пистики — молодые побеги полевого хвоща — богаты витаминами и очень сытны. Коми-пермяки считают пистики вторым хлебом. Когда весной пистики появляются на полях, пожилые люди радуются: «Ну вот пережили зиму, можно жить дальше».

Приятного аппетита!

А какое ваше любимое блюдо из пистиков? Делитесь рецептом в комментариях! 

Елена Истомина

Прежде чем преподнести ту или иную тему читателю, мы стараемся изучить её со всех сторон. При этом нам важно оставаться беспристрастными и объективными

Комментарии:

Комментариев пока нет.

Будьте первым, чтобы оставить комментарий ниже.

Войти с помощью: