Самое время готовить блины. Домохозяйка Анна Петрова делится своим рецептом блинов – с молодым зелёным луком и вареным яйцом.
Для теста нам понадобится:
- два яйца
- щепотка соли
- половина столовой ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- ½ стакана воды
- ½ стакана молока
- мука
Взбейте ингредиенты вилкой, затем добавьте муку. Сколько? Так, чтобы тесто стало густое, как сметана.
Для начинки нам потребуется:
- молодой зеленый лук
- два варёных яйца
- две ст. ложки растопленного сливочного или топлёного масла
Лук нарезаем, яйца рубим, добавляем растопленное масло и перемешиваем.
Приятного аппетита!
