Вчера, 16 мая телеграм-канал Mash сообщил, что в одной сети пермских кофейнях продается кофе с грудным молоком. Владелец заведений Максим Кобелев рассказал авторам телеграм-канала, что молоко приобретается у кормящих матерей «со справочками». Ситуацией заинтересовался Роспотребнадзор.
Владелец кофеен работу выстроил так: нашёл в соцсетях недавно родивших и предложил сотрудничество. Каждой платит по тысяче за «поставку», что в итоге даёт примерно пять литров молока ежедневно. Дальше оно распределяется по трём точкам в городе. За порцию готового кофе просят 650 рублей. Владелец объясняет — сырьё дефицитное, а потому недёшево.
Планы предпринимателя грандиозные: искать новых мамочек, закупать замороженное молоко и к концу года выйти на оборот в тысячу стаканчиков в день. При этом предприниматель успокаивает — каждая сделка с поставщиком сопровождается свежей справкой из больницы. Поэтому продукт неопасен и чист.
На появление в сети сообщений о продаже в Перми такого кофе сегодня, 17 мая обратил внимание депутат краевого заксобрания от ЛДПР Олег Постников. В своем телеграм-канале он написал, что подключил юристов «на проработку законности» ситуации.
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю проверяет появившуюся в СМИ информацию о том, что в Перми продают кофе с грудным молоком. В управлении отметили, что, согласно ст. 3 ФЗ-29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в обращении могут находиться пищевые продукты, прошедшие подтверждение на соответствие требованиям, которые установлены законодательством РФ, пишет Коммерсант.
− Грудное молоко не является пищевым продуктом, его оборот не регулируется требованиями технических регламентов, определяющих условия изготовления, хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Реализация его под видом пищевого продукта запрещена, — подчеркнули в пресс-службе ведомства.
