Вагановцы сварили самый вкусный кисель из сусла и лучше всех разрекламировали свой сур.
4 августа в деревне Мижуева прошел фестиваль «Бур сур». Четыре команды состязались за звание лучшей в конкурсе «Чож чуж»:
– «Щепок», деревня Корчевня
– «Калинка», деревня Мижуева
– «Чöскыт сур» (вкусный сур), деревня Ваганова
– «Дружба», деревня Поносова.
Участники готовили кисель по старинным коми-пермяцким рецептам на основе сусла, оформить свою площадку, сделать презентацию и разрекламировать свой сур. Сур – это домашнее пиво.
Первое место в конкурсе заняла команда «Чöскыт сур». Вторыми стали жители Мижуева, а третьими – гости из Корчевни. Ольга Старцева из команды «Чöскыт сур» делится секретом успеха: насчет рецептов они консультируются со старшим поколением.
