Как приготовить освежающий и безалкогольный «Мохито». Рецепт от Максима Чугайнова из «Кофею»

«Натуральный, освежающий и безалкогольный «Мохито» придется кстати в летнюю жару», — говорит владелец кафе «Кофею» Максим Чугайнов. 

Фото: Максим Чугайнов

Нам понадобятся: 

— 3 веточки свежей мяты

— 1 лайм (именно лайм, лимон не подойдёт)

— 4 ложки чайных тростникового сахара

— 100 мл горячей воды

— содовая или газированная вода

— лед.

Приготовление:

Все ингредиенты вместе раздавить на дне кувшина. Затем добавить горячей воды (примерно 100 мл) для того, чтобы растаял сахар. Размешать и добавить охлажденной содовой  (если есть дома сифон для газирования). Если нет, то подойдет газированная вода, но не минеральная. Например, «Аква Минерале». Добавить лёд и украсить листьями мяты.

«Мохито» готов!