Пять дней назад начался Великий пост, который продлится до Пасхи – 12 апреля, его продолжительность – 48 дней. О том, как ограничения сказываются на здоровье и что необходимо знать о питании во время поста, Яне Яновской рассказала врач-гастроэнтеролог Больницы Коми-Пермяцкого округа Ольга Устюжанцева.
Пост – это личное, индивидуальное дело каждого человека. Соблюдать его надо так, чтобы не было нежелательных последствий. Отказавшись от животного белка, в первую очередь человек будет терять железо, белок и аминокислоты. Поэтому однозначно пост противопоказан тем, у кого в анамнезе анемия, хронические заболевания печени, кишечника, а также диабетикам, людям с ожирением, беременным женщинам. Белок – это строительный материал, и, если во время беременности плод его не получает, возможны различные нарушения.
Организм у нас умный, вся работа налажена, есть все гормоны, сам себя очищает
Пожилым людям не рекомендуется соблюдать пост: с возрастом у людей белок, железо и так плохо усваиваются, а если ещё и ограничивать себя в питании будут, появится слабость, головокружение, вялость, быстрая утомляемость. Практически у всех женщин у нас и так железо в дефиците: с месячными идёт регулярная потеря.
Здоровым людям с крепким организмом пост соблюдать можно. Дополнительно в этот период принимать содержащие железо препараты, витамины не нужно. Желательно сделать хотя бы общий анализ крови, а лучше пройти диспансеризацию – она бесплатная. Тогда можно быть уверенным, что ты здоров и длительный пост ущерба не принесёт.
При отказе от животного белка обязательно надо включить в рацион крупы, растительный белок – это все бобовые, фасоль, орехи, овощи. Очень хороший продукт авокадо – это полиненасыщенные кислоты.
Тому, кто решился на пост, не надо смотреть на деньги. Орехи, авокадо – не дешёвые продукты, но необходимые. Если весь пост есть одну капусту квашеную с хлебом чёрным, ни к чему хорошему это не приведёт. Грибы – это растительный белок, но он плохо усваивается, что зашло – то и вышло. Это тяжёлая пища, большой пользы тут нет.
Детокс Что значит очищение организма во время поста? От чего? Организм у нас умный, вся работа налажена, есть все гормоны, сам себя очищает. Пост как средство похудеть ничего не даст. Сначала человек, ограничив себя в питании, похудеет, но затем наберёт ещё больше в весе. Лучше соблюдать правила здорового питания. Сейчас все диеты, детоксы основаны на «средиземноморской тарелке». Это значит, что половину тарелки должны составлять овощи, фрукты, одну четверть – крупы, и одну четверть белок – мясо, рыба, творог. Порции должны быть умеренными, переедать не надо. Есть так надо на завтрак, в обед и ужин – и всё. Организм будет хорошо работать, будет здоров, и очищать ничего не надо. Хорошо к этому добавить физическую активность, больше двигаться и воду пить.
Что такое пост у православных
Пост у православных – это добровольное время воздержания, сочетающее отказ от скоромной пищи (мяса, молока, яиц) с усиленной молитвой, покаянием, ограничением развлечений и добрыми делами. Это духовный подвиг, цель которого – очищение души и тела, борьба со страстями и подготовка к праздникам, а не просто диета.
Источник: обзор от ИИ на google.com
