Удалять ли у картофеля цветы, когда он цветёт? Спорят об этом, между прочим, не только огородники, но и теоретики.
Раньше учёные считали, что пользы от этих цветков никакой – один вред. Цветущий картофель лишает огородника от 15 до 25 процентов урожая. Дело в том, что цветы оттягивают на себя питательные вещества. Из-за оттока органических веществ клубни недополучают крахмала, белков и витамина С. Поэтому специалисты давали картофелеводам рекомендации обрывать бутоны, чтобы растение не растрачивало зря питательные вещества.
Однако в последнее время всё больше специалистов считают, что цветение – это важный и ответственный период в жизни растения. В пору, когда картофель даёт цвет, под землей начинают образовываться столоны (белые ветви, на концах которых впоследствии и развиваются клубни). А многие современные сорта вообще не способны образовывать плоды. То есть, на самом деле у них появляются пустоцветы, которые много питания не забирают.
Смотрите сами После того как хозяин оборвет на картофеле цветы, начинается сильное ветвление стеблей. На этих новых ветках вновь появляются цветы. Так вот, на это повторное цветение сил у растения расходуется гораздо больше. Так что, оборвав цветы, вы не только не увеличите урожая, а даже поспособствуете его уменьшению. Получается, обильно цветущий картофель – это, по сути, признак хорошего урожая.
