Блины в крае подорожали, сообщает РБК, ссылаясь на пермских рестораторов. По данным Пермьстата, за год заметнее всего выросли цена на подсолнечное масло и яйцо. По этой причине, траты пермяков на покупку набора ингредиентов для приготовления главного символа Масленицы выросли за год на 30%.
– Стоимость одного блина в 2015 году была три рубля, в 2020 году – около пяти рублей. Сейчас, в среднем, один блин обойдётся в семь рублей, если готовить самостоятельно, с учётом тех цен, которые есть на основные продукты, – цитирует РБК ритейл-маркетолога, аналитика лаборатории R&D Marketing.LAB Екатерину Антинескул.
