Готовим штрудель с брусникой. Рецепт от шеф-повара ресторана «Национальный»
В Коми округе пошла брусника. Константин Мехоношин специально для «ПН» рассказал, как приготовить из северных ягод вкуснейший штрудель. Для приготовления слоеного теста: мука пшеничная 240 г масло сливочное 160 г яйцо куриное соль 2 г вода 90 г -лимонная кислота Для приготовления начинки из брусники: брусника 400 г сахар... Читать
В Гайнах производят ягодные сиропы
Предприниматель Альберт Шипицын приступил к производству сиропов из северных ягод — черники, брусники, морошки и клюквы. Глава Коми-Пермяцкого округа Виктор Рычков во время презентации напитков сказал: Здорово, что из местного сырья предприниматели начали производить продукцию. Переработкой дикоросов гайнский предприниматель начал заниматься в 2013 году. Сегодня в Парме так же... Читать